Vorweg die Frage: Was sind Interessenten? Für meine Antwort nehme ich mal an, dass es darum geht, Kunden mit einer Kategorie auszustatten.
Einfach das Feld "Kundentyp" nutzen, das standardmäßig in den Stammdaten vorhanden ist und in den Systemeinstellungen konfiguriert werden kann. Dort wird die angebotene Liste gepflegt. Diese Variante würde ich vorziehen.
Alternative:
Im ERP-Teil kann eine benutzerdefinierten Variable angelegt werden. Darin lässt sich eine Liste der Typen hinterlegen, ein Freitext, was auch immer (s. Hilfetext unter dem Tab beim Anlegen).