Vermerke zu Artikeln, die "feststehend" in einem Formular optional auftauchen sollen, würde ich über Benutzerdefinierte Variablen realisieren. Die lassen sich leicht mit den Waren pflegen, müssen im weiteren Verlauf nicht beachtet werden, können aber über ein bisschen %(if...)%-Magie einfach in die Druckvorlagen integriert werden.
Möglicherweise gewünschte/erforderliche Anpassungen bzw. Erweiterungen der Buchhaltungen müssen gesondert betrachtet werden. Wichtig hierbei: Der Umstand, dass es etwas in den verfügbaren kivitendo Kontorahmen nicht gibt, bedeutet lediglich, dass es entweder bisher niemand gebraucht hat, oder die Nutzer das nicht in den jeweiligen Kontorahmen zurückgemeldet haben. Der steht und fällt mit den Ergänzungen, die mitgeteilt oder direkt nachgebessert werden.