Hallo sisqonrw
Kannst du theoretisch, aber gemeint ist, dass du da irgendetwas schreiben kannst.
Du erzeugst mit dem Befehl git checkout -b einen neuen Branch mit dem Namen, den du nach dem -b schreibst.
Also zum Beispiel
git checkout -b arbeitsbranch
Alle Änderungen am Code, die du anschliessend ausführst, kannst du mit git verwalten und so diesen "deinen" Branch verändern und beim nächsten Upgrade deine Änderungen mit git rebase wieder mit dem master branch zusammenführen.
Ich denke aber, dass es sinnvoll ist, wenn du dir mal eine Git Anleitung durchliest, damit du auch verstehst, was du da machst, z.B.:
https://www.git-scm.com/book/de/v2
Und hier vor allem Kapitel 3
https://www.git-scm.com/book/de/v2/Git-Branching-Branches-auf-einen-Blick
